Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24ěsíců

Detailní popis produktu

Parmezán Vacche Rosse je italský sýr, který pochází z mléka vzácných červených krav, zvaných "Vacche Rosse", chovaných v regionu Emilia-Romagna. Tento sýr je považován za jeden z nejkvalitnějších parmezánů na světě díky jeho výjimečné chuti a aromatu. Vacche Rosse produkují menší množství mléka než běžné černobílé krávy, ale to, co chybí v kvantitě, je nahrazeno v kvalitě. Sýr má bohatou, intenzivní chuť s jemnými ořechovými tóny a dlouhou dochutí. Zráním, které trvá nejméně 24 měsíců, získává parmezán Vacche Rosse nezaměnitelnou strukturu a komplexnost. Je ideální k nastrouhání na těstoviny, přidání do risotta nebo jako luxusní delikatesa podávaná samotná s kapkou balsamica.