Je naslolený a usušený vepřový lalok. Je to specialita italské kuchyně používána převážne na Spaghetti Carbonara. Vakuově balené 2 silné plátky.
Guanciale je italský uzený masný výrobek připravovaný z vepřové laloky nebo líčka. Název pochází z „guancia“, italského slova pro tvář. Běžně se používá k výrobě tradičních...