Ocet se vyrábí podle staletých tradic a pomalu zraje v dřevěných sudech. Má vyváženou sladko-kyselou chuť.
Mladší Balsamico ocet z farmy Redoro představuje harmonii mezi svěžestí a jemností, kterou získává díky své kratší době zrání v dřevěných sudech. Tento lehčí balzamik má jemně ovocné tóny a svěží kyselost, díky čemuž je perfektní pro každodenní použití – skvěle doplní saláty, zeleninové pokrmy nebo pečené maso. I přes mladší věk si zachovává charakteristickou bohatost, kterou oceníte v každém soustu. Farma Redoro s její vášní pro tradici a kvalitu.